ZUTATEN

12 Stück

Mürbeteig

• 250 g Mehl Type 550
• 125 g Zucker
• 125 g Butter, kalt, in Stücken
• 1 Ei
• 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
• 1/2 Pck. Backpulver

Creme

• 100 g weiße Schokolade
• 50 g Vollmilchschokolade
• 400 ml Sahne
• 400 g Schmand
• 1Pck Vanillezucker

Topping

• 500 g TK-Himbeeren
• 1 Pck. Tortenguss, rot
• 125 g roter Saft
• 125 g Wasser
• 2 EL Zucker

ZUBEREITUNG

1. Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 5 verkneten.
   
   

2. Teig in die Springform geben, die noch

gefrorenen Himbeeren darauf verteilen

Das Ganze in den Backofen (200°C)

stellen und ca. 50 Min. backen.

3. Tortenguss mit Saft, Wasser und

Zucker nach Packungsanleitung

zubereiten und sofort auf den noch

warmen Kuchen verteilen.

4. Für die Creme Sahne mit Vanillezucker schlagen, Schmand und weiße Schokoladenraspel unterrühren. Mit den Vollmilchschokoladeraspel bestreuen.

Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze